No.84💯美味松软蜂蜜小面包

作者： 小小的冬瓜

🖤记忆里最深的就是今天的主角：超简单易学的蜂蜜小面包… 🖤以前每次放学路过都会买两块钱的🤣边走边吃，不一会儿走到家也就吃完了，擦擦嘴，不要让家长看见👀🤣不然又是一顿“唠叨”：又吃面包了，晚饭还吃不吃了😋 🖤偷吃的总是香的，回忆起来总是美好的。但是它真的很好吃‼️到目前为止面包里面我最爱的还是这种小排包 ，简单易做 ，味道也很淳朴‼️很适合做下午茶或是早餐噢～

用料

• 金龙鱼多用途麦芯粉 415g
• 鸡蛋🥚 1个
• 细砂糖 58g
• 高活性干酵母 5g
• 盐 4g
• 全脂牛奶 185g
• 玉米油 30g
• 面包装饰材料：
• 蜂蜜 20g
• 温水 20g

No.84💯美味松软蜂蜜小面包的做法步骤

步骤 1

所有食材除面包装饰材料以外混合

步骤 2

用筷子搅拌均匀成絮状

步骤 3

上手。。像在搓衣板上搓衣服一样揉面团 如果觉得粘手就稍微再倒一点面粉在案板上 揉大概10分钟 拉开以后可以形成薄薄的一层膜

步骤 4

揉成光滑的面团

步骤 5

盖上保鲜膜 烤箱预热上下火35度5分钟。 。下面放一盘水 送入烤箱 关闭烤箱门 关闭电源 进行发酵 发酵1⃣️小时左右

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步骤 6

步骤 6

发酵好的面团已经2⃣️倍大了 放在案板上 用手掌🖐️轻轻按压排气

步骤 7

把面团分成均匀的25份 我的大约是平均29g一个的面团

步骤 8

放在烤盘上 同第一次发酵方法一样送入烤箱进行第二次发酵

步骤 9

这是发酵好的面团

步骤 10

然后烤箱预热170度上下火5分钟 送入烤箱上下火烤20分钟

步骤 11

这是烤到10分钟的时候

步骤 12

差不多要烤好啦

步骤 13

蜂蜜➕温水 搅拌均匀

步骤 14

烤好的面包哦～可爱的类｜～

步骤 15

趁热均匀的刷上一层蜂蜜水

步骤 16

软萌萌哒《

步骤 17

大功告成啦

步骤 18

开吃

步骤 19

一口咬下去香甜松松软软

步骤 20

好好吃😋

步骤 21

女儿连续吃了两个

步骤 22

🥰

菜谱创建时间：2020-05-24 23:32:35