酸奶芒果慕斯蛋糕

作者： Cantywu

饼干碎放入模具里面一定要压得实实的，不压实到时候出模会散开。饼干碎放冰箱冷藏那段我没有算时间的，我是利用弄芒果糊的时间，弄好了我就拿出来在放芒果糊的！

用料

• 芒果 1个（中等大小）
• 酸奶 200克
• 黄油 40克
• 糖 10克
• 牛奶 80克
• 吉利丁粉 15g
• 全麦消化饼干 6块

酸奶芒果慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备所有材料

步骤 2

首先饼干压碎，将融化的黄油混合到压碎的饼干里面

步骤 3

拿出7寸的蛋糕模具，将混好黄油的饼干碎放里面压实，放在冰箱里面冷藏

步骤 4

芒果打成泥状，将牛奶，酸奶，糖，吉利丁粉隔水加热到食材全部融化混合均匀

步骤 5

拿出冷藏好的饼干碎模具，将芒果糊倒在里面，震几下震出气泡，放冰箱盖上保鲜膜冷藏4个小时以上凝固

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步骤 6

步骤 6

4小时后脱模，凝固的非常好

菜谱创建时间：2020-05-24 23:13:04