减肥佳品——燃气高压锅酱牛肉

作者： 1豆沙包1

老妈拿手菜，经常做一大盒放在冰箱里冻起来，早上加热当早饭吃，平时也可以用来加餐。

用料

• 牛腱子 3斤
• 大蒜 2头
• 葱 3根
• 姜 适量
• 面酱 适量
• 黄酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 大料 适量

减肥佳品——燃气高压锅酱牛肉的做法步骤

步骤 1

用凉水浸泡牛腱子，重复多次。

步骤 2

把牛腱子放入高压锅，加水盖没过牛肉，待水开后转小火撇血沫子。

步骤 3

加入2头蒜（切半）、 3根葱（切大段）、适量生姜（切大片）、适量面酱、黄酒、酱油，继续撇血沫子。

步骤 4

撇完血沫子，加入大料和盐。盖上高压锅开始卤制。

菜谱创建时间：2020-05-24 21:48:29