新鲜的南瓜花很多绒毛,要注意哦!
把南瓜花稍为用清水洗一下,用小刀子慢慢去蒂以及绒毛;
调面糊,面粉里打入一个鸡蛋,加入适量清水以及盐调成面糊备用;
热锅,下黄油煮化;
把备好的南瓜花沾上面糊;
南瓜花下油锅中小火慢煎,煎香一面翻转,煎香另一面即可!
南瓜花的小绒毛有点扎手,可以戴上手套处理!