在家也可以做好吃的章鱼小丸子

作者： SHY-西瓜

用料

• 章鱼 1只
• 章鱼烧粉 200g
• 水 460克
• 洋葱 半个
• 包菜 半个
• 鸡蛋 2个
• 木鱼花 适量
• 沙拉酱 适量
• 蕃茄酱 适量
• 海苔丝 适量

在家也可以做好吃的章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

盆中加入200g章鱼烧粉，460g水，两个鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀，无面疙瘩

步骤 2

圆葱，卷心菜切小块，章鱼用热水过一下切块加入蚝油少量白糖拌一下

步骤 3

锅中刷油倒入面糊加入章鱼块加入圆葱和卷心菜

步骤 4

然后再加入面糊如图👆

步骤 5

等面糊稍微有点定型的时候用签子挑起加入最高一遍面糊如图，四分之三的球的时候就可以团了，我试过很多种方法，个人感觉这种方法最简单，适合新手团成球零失败哦

步骤 6

最后就是这个样子啦😍

步骤 7

最后撒上木鱼花和海苔丝挤上自己爱吃的量，我个人喜欢吃沙拉酱配番茄酱吃，也有人爱吃芥末口味，说吃章鱼小丸子不吃芥末没有灵魂，哈哈哈，这都因人而已，自己爱吃什么酱就放什么酱

菜谱创建时间：2020-05-24 21:21:55