中式汉堡

作者： 爆炸老鼠

用料

• 全麦面粉 200克
• 水 100克（5克）
• 低聚果糖 6克
• 酵母 2克（冬天3克）

中式汉堡的做法步骤

步骤 1

混合压面，软硬适中，分4个，密闭空间（微波炉或烤箱）常温（今天挺热，室外21—32度）40分钟，明显变大，入蒸箱蒸15分钟（原气蒸）

步骤 2

放凉切半，夹香菜洋葱末和牛肉。余下的入速冻。吃之前喷水入微波炉200瓦2到3分钟

菜谱创建时间：2020-05-24 21:02:04