把水果洗干净，控干水份，切成合适的大小。
40克白凉粉加入50克清水，搅拌均匀待用。
450克清水煮开，然后开小火。
把白凉粉水倒进开水里，边倒边搅拌。再一次把水烧开。关火。
凉粉水倒入模具，放入水果，放凉了就可以食用。
切小块食用。
模具深的话，最好分两层做，不然很多水果会浮在上面。