篙芭炒肉🥩（现在的时令蔬菜，做起来非常方便，快手家常菜）

作者： white白桃

疫情期间，只有我和老公在家。孩子在老家和老妈在一起。以前每次都是老妈做饭给我们吃，把我们照顾的妥妥帖帖。现在每天也要为吃什么发愁啦。如果不想太麻烦，这道菜是非常不错的选择哦。不知道其他地方有没有篙芭呢？篙芭的学名好像叫茭白。武汉吃篙芭正当时。

用料

• 瘦肉 500克
• 酱油 1勺
• 盐 3克
• 淀粉 2勺
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 篙芭 中等大小6个
• 自制豆瓣酱 2勺

篙芭炒肉🥩（现在的时令蔬菜，做起来非常方便，快手家常菜）的做法步骤

步骤 1

篙芭洗净切片。

步骤 2

肉切片，加生抽和生粉腌制10分钟。

步骤 3

把肉放油锅中炒至断生。加篙芭翻炒，直至变色。青辣椒，豆瓣酱。继续翻炒一分钟。然后出锅。是不是so easy。下班回去了没时间弄硬菜，做一道简单又好吃的快手家常菜吧。

菜谱创建时间：2020-05-24 20:22:18