青椒肉丝炒木耳，配两碗饭都不够～

作者： 神婆玛丽莲

用料

• 小青椒 15个
• 木耳 5朵
• 肉丝 150克
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 姜 3片

青椒肉丝炒木耳，配两碗饭都不够～的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，放入一勺生抽、一勺料酒、一点老抽、五香粉拌匀，腌制半小时去腥。

步骤 2

木耳泡发去根撕成小片，青椒切条。

步骤 3

锅里少油，放入肉丝大火煸炒变色盛出。 肉不需要完全熟，一会儿还要再炒。

步骤 4

另起锅放油，放入姜丝炒香，下入木耳炒2分钟，下入青椒，放一点盐和生抽，大火炒香。

步骤 5

倒入肉丝快速翻炒，调入一点点盐出锅。

菜谱创建时间：2020-05-24 20:02:12