拌茄子

作者： 水晶127

用料

• 长茄子 1斤
• 盐 适量
• 蒜 4瓣
• 糖 适量
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 2
• 鸡精 0.5勺
• 酱油 1勺
• 辣椒面 按个人喜好
• 香菜 有就加点，没有也行

拌茄子的做法步骤

步骤 1

切开

步骤 2

上锅蒸

步骤 3

捣蒜泥

步骤 4

调料拌匀

步骤 5

10分钟出锅，凉一下

步骤 6

撕条，嫌烫的话用刀也可以，或者再等一会儿

步骤 7

调料拌匀

步骤 8

装盘

菜谱创建时间：2020-05-24 18:39:13