准备食材洗干净
焯水。煮上三四五分钟吧就可以了。
把青菜🥬这些捞出来过凉水冲一下。然后拧干净水。不拧干净会有青菜汁水味,会影响口感的。
取一个鸡蛋打散然后炒碎。然后把炒碎的鸡蛋和焯过水的青菜拧干的青菜切碎搅拌在一起。然后放点盐,黑胡椒,一点鸡精或者太太乐鸡汁,都是一点点🤏就可以了。然后搅拌一下。
在打一个鸡蛋在里面搅拌一下。然后分批倒入玉米面粉。搅拌。。
搅拌成这样就差不多了。
然后取适量大小,揉成小团团。
然后就团了这么多玉米面菜窝窝头了
水烧开下锅蒸
蒸18分钟就可以了,蒸熟啦!
很丰富看着
代替碳水,顶饿,也不会爬长胖。味道也很香,有种玉米面的清香。小侄女也很喜欢吃。食材简单,调料简单。
玉米面多放点,鸡精和鸡汁看情况喜欢就放,不喜欢可以不放。