杨梅先加盐泡半个钟头，泡完后加入冰糖和适量清水，熬制十五分钟
捞出杨梅放到家里好看的玻璃杯中
锅里的汤汁中，按所买的白凉粉说明加入白凉粉，加热搅拌。
把熬制的汤汁加入之前摆盘的杯子里，放入冰箱冷藏三个小时。夏日冰饮就出炉了。