鸡腿肉解冻，冷水下锅，放入姜蒜盐，煮20-25分钟
小米椒切好，香菜切段，柠檬切片，按上面比例放盐，糖，酱油，醋，…在一个碗里
捞出鸡腿，放冷水降温，再撕小块放碗里。把调好的酱料倒在撕好的鸡腿肉上，拌一下，OK，可以吃了。