【炸鸡排】简易版香酥炸鸡排！太好吃啦！

作者： 一只鱼跃

个人非常喜欢吃炸鸡，买了面包糠就试着做一下，其实很简单哈哈！用心挖掘更多的美味，都自己吃，健康又好吃还省钱！大家一起学起来吧！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 30克
• 淀粉 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 食用油 50克

【炸鸡排】简易版香酥炸鸡排！太好吃啦！的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，从中间切开，薄片，用刀轻轻捶打，感觉就变大了很多哈哈

步骤 2

加入适量生抽、料酒、盐、淀粉、清水（都不用太多，特别是料酒不用多，不然一会味道会酒味有点重）冷藏腌制20分钟左右

步骤 3

准备食材：淀粉、鸡蛋、面包糠

步骤 4

把鸡排取出，依次在两面沾上淀粉，然后蛋液，面包糠

步骤 5

锅中加入适量油，大火加热后，放入鸡排，中小火两面炸20秒左右，捞出控油一会即可

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步骤 6

步骤 6

可以撒点胡椒粉，撒上番茄酱就能吃啦！超好吃哈哈

步骤 7

一人食午餐🥣

【炸鸡排】简易版香酥炸鸡排！太好吃啦！的小贴士

腌制鸡胸肉时不要放过多酱油和料酒，可以清淡一点也好吃 自己做还蛮好吃的，健康，油也可以少放一点

菜谱创建时间：2020-05-24 15:14:03