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酥掉渣的桃酥

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作者: Ann-summer
老妈比较喜欢吃这个,但是烤完真的很香,我自己一口气能吃四个😂

用料

酥掉渣的桃酥的做法步骤

步骤 1

没有低筋面粉就用250普通面粉+50克玉米淀粉,小苏打,泡打粉过筛放在一个容器里

步骤 2

软化的黄油打成羽毛状

步骤 3

蛋黄,白糖,盐加入打好的黄油中,搅拌一致

步骤 4

第一步的材料+核桃碎倒入蛋黄黄油中。

步骤 5

和成面团

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步骤 6
步骤 6

一个小面团大概20g,团成团,然后放在烤盘里压扁

步骤 7

烤箱180度预热10分钟,可以把压扁的面团中间用手指按个小坑,这样不容易鼓起来,刷蛋液撒上黑芝麻

步骤 8

烤箱上下火180度,中下层,20分钟,自己看上色状态,如果可以了就盖一层油纸,出炉后晾凉

步骤 9

开吃吧

菜谱创建时间:2020-05-24 13:44:20
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