蛋清蛋黄分离,蛋清打散
蛋黄和米饭拌在一起
小葱切段,鸡肉肠切丁
葱花炝锅
下入蛋清翻炒均匀
下入鸡肉肠翻炒均匀盛出备用
锅中烧油
下入米饭,翻炒到米饭能弹起来的状态
下入刚刚炒好的蛋清、鸡肉肠,加一点点🤏的盐,翻炒均匀,出锅。
好吃的黄金蛋炒饭完成✅