蛋清蛋黄分离(蛋清里面尽量不要掺有蛋黄哦(´-ω-`),手法有一些不熟练~);
蛋黄、牛奶和低粉混合在一起,搅拌均匀; 蛋清内加入糖,电动打蛋器打发至八分(划8不会消失~));
将蛋黄混合物和打发的蛋白混合,再搅拌均匀;
小米电饭煲加热2分钟,舀一勺混合物放入煲里,加热3分钟后,用勺子辅助小心盛入盘内;
开吃啦🤗