烤箱预热175摄氏度，准备好三个2寸烤碗，准备好干湿材料，香蕉可以用这样的工具压成泥，想要有点颗粒感的泥，这种超级好用。
烤碗这个样子，瓷的烤碗受热更均匀，不用刷油也可以轻易脱模
混合干湿材料，迅速翻拌均匀，不要划圈不要过度搅拌，可见少许干粉就可放芒果丁和果干再稍微分布均匀一下，最后面团是粘稠没有流动性的状态。 刚好装三个烤碗，放入烤箱30分钟，具体时间看个人烤箱和蛋糕熟度判断。 牙签插进去出来没粘着面就行了。
虽然无油，但内部组织还是很嫩很湿润的。香蕉的甜和可可香也很搭。