玉米烙

作者： 云云大人爱吃爱睡

用料

• 甜玉米 1根
• 糯米粉 适量
• 油 适量
• 白糖 适量

玉米烙的做法步骤

步骤 1

玉米洗净，然后用刀切下玉米粒。

步骤 2

焯水煮熟，大概5分钟。

步骤 3

煮熟之后，过凉水。

步骤 4

沥干，加入适量的糯米粉、白糖。

步骤 5

用筷子进行搅拌，让玉米粒均匀都裹上糯米粉。

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步骤 6

步骤 6

锅中加油，油要多一点。

步骤 7

玉米粒倒进锅中，用勺子压平。

步骤 8

两面煎至金黄，翻面时要小心。

步骤 9

出锅！

玉米烙的小贴士

1. 第一次做，建议只用一根玉米。 2. 玉米煮熟后，要摊凉。 3. 用淀粉的话，容易失败，建议用糯米粉。 4.根据个人口味，可以加适量的白糖。 5.要注意尽量保证玉米粒都裹上了糯米粉。

菜谱创建时间：2020-05-23 23:37:17