把龙利鱼拿出来片一片
给盐给料酒给生抽给耗油。
大蒜剥皮剁碎。
小葱切好。
番茄一个半切碎。
把豆腐买回来,加水加点盐泡一泡。然后把豆腐切块
把豆芽洗干净。
锅里放水把龙利鱼扔进去。鱼漂起来就捞出来。鱼肉就烫熟了。
锅里放油,把大蒜炒香。
加入切碎的番茄。炒出汤汁。
这个是炒出汤汁的样子。这里加番茄酱
加入豆芽。
加入豆腐。
加入番茄片
煮到番茄熟了,豆腐都熟了,在加入刚刚烫熟的鱼肉。出锅撒盐,撒葱花。
吃鱼老是卡的可以试试这个。要是不喜欢番茄的汤底,可以就用清汤。这个口感就是酸酸的那种的。