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浮世清欢7027
去阿里的路上,在藏民家里买过一种金黄色很大朵的蘑菇,一路炖鸡汤喝得不亦乐乎,也留下深刻印象。在菜场看到一盒金灿灿的蘑菇一下就动了我的凡心。家里还有半斤海南文昌鸡,用料酒煨鸡块20分钟,冷水入锅,加葱块姜片,大火开锅后煮20分钟,放入黄金菇在煮至汤色金黄,鸡油漂浮,就可以关火啦! 第一次写菜谱,忘记拍摄过程,但是这个鸡汤真的味道醇香,一喝难忘。
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