（新良高纤黑全麦粉）所有材料混合揉成光滑面团
夏天室温发酵2-3小时，冬天延长多几个小时，发酵好后手指戳个洞检查状态，不塌陷不回缩
整形，放蒸锅上醒发20min。
冷水上锅蒸15-20min，蒸好后歇火5-10min。