韩式泡菜豆腐汤

作者： 做饭小陈

背后的故事：仅仅为了用掉一块买了两天的嫩豆腐

用料

• 泡菜 200克
• 嫩豆腐 1/2块
• 五花肉 100克
• 洋葱 1/4个
• 粉丝 1/2把
• 鸡蛋 1个
• 紫菜 1/4张
• 小米椒 5个
• 蒜 3瓣
• 姜 5片
• 鸡精 1/2勺
• 盐 1勺
• 现磨胡椒 1/2勺
• 葱 2根
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺

韩式泡菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备以上配料，五花肉用料酒和生抽腌制一会，也可用老抽。

步骤 2

肉、小米椒、姜、蒜放在锅里炒香

步骤 3

倒入洋葱和泡菜翻炒2分钟

步骤 4

加入水和豆腐，煮开后加入鸡蛋和粉丝和紫菜，5分钟后出锅。

步骤 5

撒上葱花、芝麻、现磨胡椒粉。

菜谱创建时间：2020-05-23 19:49:12