荠菜玉米面窝头

作者： DaisyG

用料

• 玉米面 380克
• 白面 70克
• 豆面 100克
• 荠菜馅 400克
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 小苏打 5克

荠菜玉米面窝头的做法步骤

步骤 1

将玉米面，白面，豆面混合均匀，加小苏打，用开水和面，和成絮状

步骤 2

荠菜直接买的冷冻的荠菜馅，胡萝卜一根放入料理机打碎

步骤 3

胡萝卜，荠菜，盐，放入和好的面里

步骤 4

揉成一个团

步骤 5

用手团成窝头，放入锅中。上气蒸15分钟

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步骤 6

步骤 6

出锅～蒸好就出锅，迅速掀盖，别让盖子上的哈气弄湿了窝头

步骤 7

很多菜，捏起来松松的

步骤 8

沾点蒜汁，开吃

荠菜玉米面窝头的小贴士

小苏打那一步可能正确的是和菜一起放，我第一次做，有点混乱～

菜谱创建时间：2020-05-23 18:16:50