1️⃣腌制鸡腿。鸡腿切小块，洗净血水后放入碗中，加入1勺盐2勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺耗油1勺蜂蜜1勺五香粉1勺胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟。
2️⃣趁鸡腿腌制的时间，准备其他食材。干香菇洋葱切条，葱蒜切片，喜欢吃辣的盆友们可以准备点小米辣椒粒。
3️⃣锅中适量油烧热，放松葱蒜干辣椒花椒炒香。
4️⃣接着放入洋葱、香菇，加入1勺盐，翻炒均匀。
5️⃣放入腌制好的鸡腿肉。
6️⃣倒入半罐啤酒，还有适量刚刚泡发干香菇的水，大火烧开后转中火，放入小米辣椒粒，蒜苗段，盖上锅盖，炖20分钟，就可出锅啦🥘✌🏻️家里有香菜的盆友们可以撒上一点，卖相更好，哈哈哈~
1、最先准备干香菇，在切鸡腿前，因为要泡很久。 2、泡发干香菇后的水不要倒掉，用来煮鸡肉超香的👻