巧克力麻薯球

作者： Vanessaaiyo

没有故事 自用配方 面团一定要揉到不粘手的状态！！！

用料

• 蛋液 36克
• 麻薯预拌粉 100克
• 牛奶 36克
• 巧克力粉 3克
• 盐 0.5克
• 黄油 20克

巧克力麻薯球的做法步骤

步骤 1

黄油软化到手指可以轻松留下指印

步骤 2

牛奶蛋液盐混合，加热到体温 （方便后续麻薯的膨胀）

步骤 3

麻薯粉和巧克力粉混合后 加入上一步液体拌匀

步骤 4

无干粉后加入黄油，揉至不粘手 把巧克力豆包进去 （最好不要直接搅拌进去，烤得时候会融化）

步骤 5

一次大约可以做8～9个

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步骤 6

步骤 6

小烤箱下层170℃ 22分钟

菜谱创建时间：2020-05-23 16:52:01