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土豆牛肉胡萝卜

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作者: 样样全
六月一号高中学生即将开学!孩子将要结束四个多月在家里的生活,又该吃食堂了,多给女儿补补吧!加油

用料

土豆牛肉胡萝卜的做法步骤

步骤 1

牛肉挑选(外脊)或者(肋板)

步骤 2

切大块(清炖后会缩小)

步骤 3

加入料酒,葱,姜腌制10分钟。

步骤 4

电压力锅加水(没过肉就可以),按键(牛羊肉)――软糯――开始。大概70分钟。(水里不要放盐)

步骤 5

清炖牛肉好了后开锅加入盐适量。(我加了4小勺,后面要做土豆炖牛肉)。

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步骤 6
步骤 6

土豆,胡萝卜切中块,热锅里加油――葱花――土豆――胡萝卜――放牛肉――加肉汤――小火慢慢炖20分钟,大火收汁出锅!(留一些汁好伴大米饭吃)

土豆牛肉胡萝卜的小贴士

买回家牛肉清水浸泡几遍出血水倒掉; 清炖时候不放盐的原因会使肉变硬;

菜谱创建时间:2020-05-23 14:51:16
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