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糯米丸子

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作者: Sherry--yang

用料

糯米丸子的做法步骤

步骤 1

把所有的食材准备好,糯米提前泡好(最少2小时),猪肉绞成肉沫(七分瘦三分肥的前腿肉,比较嫩),葱,姜,香菇,切成沫沫(如图)

步骤 2

把上一张图的葱.姜.香菇.放进猪肉沫里(忘记拍图啦),然后调味,一勺麻油,一勺蚝油,二勺生抽,半勺老抽,一个蛋清,生粉.五香粉.盐适量。

步骤 3

然后搅拌均匀

步骤 4

接着把调好的肉馅,搓圆,放在泡好的糯米里滚上一圈,沾上均匀的糯米(如上图)

步骤 5

加颗枸杞

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步骤 6
步骤 6

水开上锅蒸十八分钟(开中火)

步骤 7

蒸熟啦,打开锅盖,香味扑鼻😋😋😋

步骤 8

出锅后,在撒点黑的熟芝麻。

菜谱创建时间:2020-05-23 13:55:54
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