『yaka』肥牛@牛筋丸 炒洋葱 （20分钟快手菜）

作者： Yakamemo

肥牛爱好者，明天答辩啦 好紧张呀，赶紧做个肉饭稳住~ 这个sauce绝了，隔壁讨来的 一共20分钟就好了 也不会失败 期待你的作品哦！

用料

• 肥牛 200克
• 洋葱 1个
• 生抽 1大勺
• 耗油 3小勺
• 蒜，姜（可不加） 2瓣，一片
• 清水 两勺
• 冰糖/白砂糖 两勺
• 生粉（可以不加） 1勺

『yaka』肥牛@牛筋丸 炒洋葱 （20分钟快手菜）的做法步骤

步骤 1

备料 洋葱切丝切块都可以 生姜蒜切碎

步骤 2

备料 肥牛牛丸 清水解冻5分钟

步骤 3

灵魂酱汁 1勺生抽 2勺耗油 3小块冰糖（白砂糖2勺） 1勺生粉 ➕清水到一碗 多一点没关系，后面可以收汁

步骤 4

焯水 水烧沸，放入 肥牛 牛丸 一分钟后捞出

步骤 5

捞出肥牛

步骤 6

捞出丸子

步骤 7

热锅 ➕油 ➕洋葱生姜蒜 炒制香味，变色 大概25下

步骤 8

放入丸子 放入肥牛 大火 炒5下 倒入酱汁sauce 酱汁太少的，可以➕一点清水 翻炒20下 调制中火 翻炒20下 小火，焖5分钟 大火收汁

步骤 9

捞出锅 开吃~

步骤 10

酱汁浓郁 很下饭 期待你的作品唷~

菜谱创建时间：2020-05-23 13:23:32