扁豆焖面

作者： 王王大仙儿

全家老小都爱吃的扁豆焖面，即简单又好吃，几乎零失败

用料

• 扁豆 500克
• 五花肉 适量
• 姜 适量
• 西红柿 个
• 八角 3个
• 葱 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺

扁豆焖面的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，面条切记一定是鲜面条，这样做出来才会好吃

步骤 2

锅热肉直接放入五花肉扁就行，不需要油，而且扁出来的油足够炒豆角用了，不需要再放其他油

步骤 3

扁好之后把肉盛出来

步骤 4

肉盛出来后放入姜葱八角炒香

步骤 5

然后在放入五花肉炒两下

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步骤 6

步骤 6

五花肉放入后再放入豆角跟西红柿炒一小会然后再放入一杯水稍微顿一分钟

步骤 7

菜单汤盛出来半碗最后关火后需要倒进去用，这一步很重要一定要盛出来半碗

步骤 8

把面条均匀的铺在豆角上

步骤 9

盖上锅盖转小火焖个七八分钟

步骤 10

关火把之前盛出来的半碗汤倒进去拌匀就可以出锅了，喜欢吃蒜的最后出锅前可以放点蒜末

步骤 11

这样做出来的面条不干非常好吃

步骤 12

夏天在配个冰镇的椰子超级满足

菜谱创建时间：2020-05-23 12:44:39