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〖黔菜〗素瓜豆

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作者: YYYY后院小厨
我的大爱了,蘸水最重要!

用料

〖黔菜〗素瓜豆的做法步骤

步骤 1

无筋豆切段。 小嫩南瓜切块。(当地人似乎是用手打破瓜,然后掰开……我不行,我怕破碎的不是瓜,是我。)

步骤 2

清水烧开,下四季豆,断生后,再入小嫩南瓜,煮熟,冷却。

步骤 3

蘸水:糊辣椒、蒜末、盐、味精、葱花。最后加一勺素瓜豆的汤水。

菜谱创建时间:2020-05-23 12:36:38
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