和面的方法和包子面一样,第一次不要贪多,擀开后比电饼铛小一圈。 面饼上用叉子叉出小孔。
炒酱,家里有的食材。鸡肉切小块儿,洋葱切丁,西红柿切丁。 热油,炒鸡肉,变色,放入洋葱丁,炒香,放入西红柿,炒出水,放入酱(家里有披萨酱,黑椒酱,黄豆酱)。炒好,备用。
饼两面用电饼铛烤熟,放上炒好的酱,放上一层马苏里拉奶酪,盖上加热,奶酪拉丝融化就熟了。用刀割开。