干豆腐切丝。我都是热水焯一下再切丝。焯不焯随意!
大葱切丝,请自动忽略我那不成样的刀工!
热花生油。这个一半的量就可以。我这个是和下一道炒菜一起的油量~
放盐。只放盐就可以。
淋热油。搅拌均匀。
开动!
1.干豆腐买最薄的款,实在没有,就像我焯一下。实在是怀念我大东北的干豆腐!那个香! 2.盐的用量根据个人口味就可以。 3.也可以配上辣椒油,无敌老干妈一起。