夏日鲜嫩爽滑双皮奶

作者： 万霞光

自己记录存档！ 感谢梅子的好方法！

用料

• 纯牛奶 250克
• 淡奶油 70克
• 砂糖 20-30克
• 蛋清 3个
• 装饰 芒果，蜜豆，青葡萄，蓝莓，蔓越莓干等等都可以，依喜好

夏日鲜嫩爽滑双皮奶的做法步骤

步骤 1

1，牛奶中加入砂糖，淡奶油，稍微加热，搅拌均匀至糖完全融化

步骤 2

2，蛋清搅拌均匀，然后边搅拌边加入上面的牛奶奶油液，搅拌后过筛2-3次

步骤 3

3，倒入碗中准备上蒸，蒸锅中加水煮开，再放入锅中蒸15-20分钟。蒸好后关火焖5分钟。

步骤 4

4，拿出放凉后冷藏4小时，然后放入切小块的芒果块，蜜豆，青葡萄，蓝莓等依喜好装饰

菜谱创建时间：2020-05-23 12:07:39