减脂无淡奶油无糖冰淇凌－芒果口味(☆_☆)一顿35大卡！

作者： 阿萌家_YUEMENG

空气牛奶冻－芒果版Y(^_^)Y 两盒牛奶的量打出了6盒冰激凌，我来算算热量，脱脂奶两盒140大卡，吉利丁片10克35大卡，芒果大约有100克35大卡。代糖我用的赤藓糖醇0热量，香草精几滴这就忽略不计吧。140+35+35=210÷6=35(大卡/盒)(☆_☆)夏天了小宝贝们，该吃吃起来啊！！减肥也要幸福的减啊！

用料

• 牛奶 2盒或2袋=400毫升
• 吉利丁片 5克装2片=10克
• 芒果 1-2个=100克
• 代糖 20克-30克
• 香草精 5滴左右

减脂无淡奶油无糖冰淇凌－芒果口味(☆_☆)一顿35大卡！的做法步骤

步骤 1

两片吉利丁片泡水软化后（常温水约一刻钟左右）沥干水

步骤 2

往沥干水的吉利丁片里加奶搅拌

步骤 3

加点香草精，几滴就好

步骤 4

也可以不加糖的哈👍(*^_^*)我加了两勺20克左右代糖

步骤 5

搅动吉利丁片化不开的话可以上火加热几秒钟，有温度很快就化了，但是注意！加热几秒就好别温度太高一会儿还得冷藏降温的

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步骤 6

步骤 6

化了就进冰箱。30分钟⌛️

步骤 7

等着的功夫把芒果泥打出来，准备一杯芒果的量

步骤 8

打它

步骤 9

取出30分钟的一盆奶冻，应该是内脂豆腐的质地，搅碎它，上打蛋器继续搅碎它

步骤 10

牛奶打进空气以后长高了，从一个盆底变成了多半盆。最后像酸奶一样的状态就行了

步骤 11

再进冰箱.30分钟⌛️

步骤 12

30分钟取出，已经有空气牛奶冻的雏形。继续搅碎打

步骤 13

搅几下又塌下去了继续高速打发起来。准备芒果泥

步骤 14

打发一会儿就加芒果泥，加了以后还可以继续打，时间随意掌握

步骤 15

再打一会儿就满盆了

步骤 16

基本满盆。可以准备容器了，想要分几顿看你们自己啦

步骤 17

我装了6盒

步骤 18

进冷冻待会儿就能吃啦～

步骤 19

(☆_☆)

减脂无淡奶油无糖冰淇凌－芒果口味(☆_☆)一顿35大卡！的小贴士

建议随吃随做^_^最后一个步骤别冻太久，一俩钟头就差不多了，这个空气奶冻就是很宣呼的时候好吃，冻太瓷实了也可以，就是失去了空气牛奶冻那种轻薄的感觉～

菜谱创建时间：2020-05-23 02:07:21