酱香牛舌

作者： 少女昕的娘

用料

• 牛舌 1000克
• 八角 2个
• 香叶 5片
• 桂皮 1块
• 小茴香 1勺
• 草果 2个
• 干辣椒（不吃辣的可以不放） 5个
• 生抽 半碗
• 老抽 半碗
• 盐 适量
• 冰糖 20克
• 米酒 1勺
• 葱 2根
• 陈皮 1片
• 水 适量
• 生姜 1块
• 熟芝麻 适量适量
• 麻油 1勺

酱香牛舌的做法步骤

步骤 1

（图片材料没拍全，下次煮的时候再补上）上述材料除了芝麻麻油以外全部洗干净后放进电饭锅

步骤 2

可以放些鸡蛋鹌鹑蛋，顺便把卤蛋也做一点，按下煮饭开关就好啦。煮熟后捞起放凉后切片，然后放点麻油拌匀，撒点熟芝麻香菜，就可以开吃了。喜欢辣的朋友，可以放点红油或者油泼辣子

菜谱创建时间：2020-05-22 23:38:54