daogrs G3台式蒸烤箱：豆角肉丝蒸面

作者： daogrs无界厨房

用料

• 面条 120克
• 豆角 100克
• 猪梅肉 90克
• 大蒜 2瓣
• 酱油 3克
• 玉米油 2克
• 盐 3克
• 玉米粉 2克

daogrs G3台式蒸烤箱：豆角肉丝蒸面的做法步骤

步骤 1

制作机器：daogrs G3台式蒸烤箱

步骤 2

猪肉切片，加入盐、油、玉米粉，抓匀

步骤 3

豆角洗干净，切丝备用

步骤 4

将面条在开水里煮1-2分钟，8成熟即可，面条煮好后，迅速捞出，用冷水冲一次，滴入几滴玉米油（分量外），拌匀备用

步骤 5

锅中放油，油热后，蒜蓉爆香，放入猪肉翻炒至金黄

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步骤 6

步骤 6

往锅中倒入豆角，翻炒几下，加入酱油和少许盐，再加少许清水，炒至豆角8成熟即可关火

步骤 7

将面条放入碟子中，加入少许汤汁拌匀，炒好的豆角肉丝铺在上面，淋上剩下汤汁

步骤 8

daogrs G3蒸烤箱的水箱加满水，设置蒸汽模式，温度100°C，时间13分钟，将碟子放入蒸盘中，置于蒸烤箱第二层，启动程序，程序结束后，面条表面可撒上葱花装饰

步骤 9

成品

daogrs G3台式蒸烤箱：豆角肉丝蒸面的小贴士

1、面条可以任意选择自己喜欢的类型，适当调整蒸制的时间 2、面条最好是平摊在容器中，一次不要蒸太多，不要叠加多层，这样面条才会蒸得熟透好吃

菜谱创建时间：2020-05-22 23:38:23