葱香油泼面

作者： 哎呦喂大乔

夏天天气热，没什么胃口吃饭，可以试试这道面食😋，很开胃，味道很不错哦。

用料

• 酱油 3勺
• 鸡精 适量
• 白砂糖 适量
• 醋 一点点就够了
• 大蒜 两瓣
• 耗油 适量
• 挂面
• 葱花 适量
• 菠菜 一小把
• 油 两勺

葱香油泼面的做法步骤

步骤 1

我用的勺子是这么大的，就普通家里吃饭用的勺子就行。

步骤 2

先把菠菜焯熟切碎备用

步骤 3

把酱油，等等各种调教都放到一个碗里，搅拌均匀

步骤 4

蒜切碎也加到调料里。

步骤 5

把葱切成葱花备用。

步骤 6

开水煮面，我用的是细的挂面，吃起来比较爽口些，面熟后过一下凉水

步骤 7

碗底放上备好的菠菜，把面过好凉水后盛出，在面上倒上调好的调料，放上葱花。

步骤 8

热油，然后泼面上（油千万别多了，也一定要够热！）。

步骤 9

拌拌就可以开吃啦😊，可以擦点黄瓜丝拌着一起吃，做法简单，味道也不错，有兴趣大家可以试试。

葱香油泼面的小贴士

酱油我用的是味极鲜，这个酱油拌面啊，拌凉菜啊都不错呢，我给出的是一人份的量，如果吃的人多的话，大家可以适当增加调料。还有…别问我油多热才行😅这个怎么说呢…嗯…热的开始冒烟就差不多了😅

菜谱创建时间：2020-05-22 23:30:20