豆腐切块翻面大火炸到金黄 表皮有点硬壳
一块王致和臭豆腐碾碎加点臭豆腐汁调稀 把碾不碎的黑色皮挑出来(不然会咸) 蒜泥放点鸡精加水调成蒜水 按口味浇在豆腐块上拌匀
吃辣的放上适量剁辣椒 油辣子 最后撒香菜 也可以按口味放一些酸豆角 完成~