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手搓冰粉籽

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作者: 胖陶妈

用料

手搓冰粉籽的做法步骤

步骤 1

2.5g石灰加入100g水,搅拌均匀后静置备用;

步骤 2

25g冰粉籽放入纱布袋冲洗一下;

步骤 3

洗净双手后将冰粉袋子放在水中反复搓洗,直到水变得粘稠;

步骤 4

用豆浆滤勺过滤掉泡沫和冰粉籽(冰粉籽一不小心就会漏出来),慢慢倒入石灰水(只倒上面澄清的石灰水),一边倒入一边搅拌;

步骤 5

再次用豆浆滤勺过滤均匀,非强迫症患者可以省略此步骤;

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步骤 6
步骤 6

山楂切颗粒,装好摆盘就好;

步骤 7

夏天和冰粉更配!

手搓冰粉籽的小贴士

1、芝麻、花生我是用烤箱烤的,没有烤箱可以锅里炒熟,实在太懒就买现成的吧; 2、玫瑰花去掉花蕊; 3、红糖水个人推荐金元宝,熬出来更浓稠; 4、我的配方是2-3人份,可按个人喜好增减配方比例。 5、手搓的气泡冰粉才是有灵魂的,小朋友也可以放心吃。

菜谱创建时间:2020-05-22 20:25:54
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