爱吃牌！手撕椒麻鸡&麻辣鸡丝

作者： 爱吃的一小花

厨房小白也可轻松完成！ 这样做出来的鸡胸肉口感很好，一点都不柴哦～

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 半根
• 香菜 2根
• 花椒 适量
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 3个
• 酱油 2勺
• 香醋 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 辣椒面 1勺
• 黑胡椒 半勺

爱吃牌！手撕椒麻鸡&麻辣鸡丝的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 鸡胸肉放锅中加姜片、料酒，煮熟，捞出放凉水中冷却；

步骤 2

2⃣️ 冷却后的鸡胸肉，手撕小块；然后放入黄瓜条和香菜段；

步骤 3

3⃣️ 起锅倒油，凉油下蒜末、干辣椒、花椒，开小火炒香后关火，放1勺辣椒面和半勺黑胡椒，炒均匀；

步骤 4

4⃣️ 把炒好的调料倒入碗中，再加2勺酱油、1勺香醋、半勺白糖、适量盐和鸡精，拌匀倒入盘中！

步骤 5

完成✅可以撒点白芝麻，我忘记了～

菜谱创建时间：2020-05-22 19:34:43