将藜麦用清水冲洗后，浸泡1小时左右，然后加水，水面与藜麦不到一指，上锅蒸15-20分钟左右。或者用电饭煲也可以。
蒸好后盛出来，晾凉。
将蔬菜切成丁。
将蔬菜切成丁。
将蔬菜切成丁。
用的香辣味的金枪鱼罐头。
这样婶儿的。
炒锅内放入少量橄榄油，油七成热后放入蒜末姜末，煸炒出香味，放入沥干水的蔬菜丁大火进行炒熟，再放入金枪鱼罐头，快速翻炒，然后加入蒸熟的藜麦再次翻炒，加适量盐翻炒下出锅。因为香辣金枪鱼罐头本身有调味，放盐时注意控制量。一份美味又健康的金枪鱼藜麦什蔬炒饭就可以上桌了～
这个炒饭不仅包含足量蛋白质，低热量碳水及低热量蔬菜，既营养均衡，也满足了摄入热量的要求。
蔬菜可根据自己的喜欢选，尽量选些低热量的蔬菜。另外，炒蔬菜时尽量大火炒，出锅前加盐，减少出水的情况，或者可以选些不爱出水的蔬菜。 在蒸藜麦时，藜麦和水的比例要把握好，水不要多放。