芋泥牛奶

作者： zl88305

用料

• 芋泥
• 芋头 600克
• 淡奶油 100克
• 牛奶 150克
• 细砂糖 70克
• 炼乳 适量
• 组合
• 芋泥 适量
• 牛奶 适量

芋泥牛奶的做法步骤

步骤 1

芋泥部分

步骤 2

芋头去皮，沸水入锅大火蒸制约30分钟

步骤 3

把蒸熟的芋头➕牛奶➕淡奶油➕细砂糖➕炼乳倒入锅中

步骤 4

开中小火加热，把芋头压散没有特别大的颗粒（偷懒的话可以加到料理机里稍微打一下）

步骤 5

调至最小火慢慢煮，煮至芋泥明显变稠，用刮刀拨开会慢慢流动的状态，关火

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步骤 6

步骤 6

离火后持续搅拌，散去热气，感觉稍微变结实就可以盛出盖上保鲜膜备用

步骤 7

杯中加入芋泥、牛奶

芋泥牛奶的小贴士

牛奶的量可以自己调整，熬制过程中如果干了就在加牛奶

菜谱创建时间：2020-05-22 09:07:47