经典牛肉丸

作者： Suki��@YoYo

用料考究的经典牛肉丸，让你唇齿留香!

用料

• 牛肉 500克
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒 适量
• 面包碎 2片
• 洋葱 半个
• 蒜粉 适量
• 洋葱粉 适量
• 蕃茄酱 适量
• 意大利肉酱面酱料 适量
• 干奶酪 2片

经典牛肉丸的做法步骤

步骤 1

牛肉馅里加入2个鸡蛋，2片干奶酪 1/4洋葱丁，2片面包碎里加入适量洋葱粉，蒜末粉，黑胡椒，海盐，搅拌调味。

步骤 2

捏成球状，准备煎丸子

步骤 3

平底锅加入橄榄油，将丸子摆入锅中，中火煎成两面变金黄色。

步骤 4

准备做酱汁。

步骤 5

蕃茄酱，意大利肉酱酱料，黑胡椒，洋葱末，蒜末，海盐调成酱汁。

步骤 6

另起锅，加入橄榄油。放入洋葱丁翻炒后倒入调好的酱汁进行翻炒。

步骤 7

将翻炒好的酱汁倒入牛肉锅中，让肉丸充分吸收酱汁的味道。

步骤 8

如果觉得味道不够咸，可以加入适量盐调味

步骤 9

装盘✅

菜谱创建时间：2020-05-22 06:58:33