除了色素之外，所有材料混合揉成光滑的面团。静置20分钟之后分剂子。留下少许白色面团备用，另外取少许白色面团加入几滴食用绿色素混合均匀成为绿色面团。一个剂子搓成长水滴状，用刮板在面团上面做出纹路。留下的白色面团搓成极细长条状须子，用牙签在萝卜体扎眼之后装进去。
绿色面团做成叶子，用尖筷子扎眼之后嵌入萝卜顶端。
做好的萝卜下面放纸防粘。
花纹和须子并不需要完全一样，尽情发挥吧。
放入蒸锅内盖盖子发酵30-40分钟。
大火，开锅后蒸10分钟。关火焖五分钟。
造型别致讨喜的白萝卜小馒头就做好了。
松软又不失弹性，奶香带甜的小馒头，大圣超级喜欢。
生坯的水滴状尽量做细长，因为蒸完之后会发短胖。 不喜欢食用色素的，可以选择菠菜粉。 喜欢奶香浓郁的，可以等量调整水和奶并加奶粉。