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意大利蘑菇烩饭(Italian Risotto)

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作者: 铭集

用料

意大利蘑菇烩饭(Italian Risotto)的做法步骤

步骤 1

培根/午餐肉,洋葱切成末后和肉末搅拌均匀,加入盐,黑胡椒和一般的意式香料

步骤 2

不粘锅加适当橄榄油大火加热,放入肉末炒散

步骤 3

肉末炒至微焦发脆的状态后盛出三分之一备用

步骤 4

锅中留三分之二肉末并加入口蘑片炒匀后加入白葡萄酒

步骤 5

口蘑炒熟后加入白饭翻炒均匀

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步骤 6
步骤 6

倒入牛奶和剩下的意式香料搅拌均匀

步骤 7

转中小火一起煮2-3分钟至你想要的浓稠度并盛出

步骤 8

撒上之前盛出的肉末然后享用吧!

意大利蘑菇烩饭(Italian Risotto)的小贴士

加培根/午餐肉是为了增加口感和一点烟熏的风味,可以选择不加

菜谱创建时间:2020-05-22 01:53:32
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