🍅番茄虾滑豆腐汤

作者： 认真的熊屁

这几天牙疼，所以要想办法做一些不需要用力咀嚼的菜式。 这道汤做起来非常简单，而且有营养，即便是减肥期间也很合适！ 豆腐的饱腹感比较强，这锅汤外加一片黑麦吐司，就是我当天的晚餐。

用料

• 西红柿 2个
• 虾滑 一包（150g）
• 豆腐 半盒
• 水 适量
• 盐 适量
• 胡椒/黑椒粉 适量

🍅番茄虾滑豆腐汤的做法步骤

步骤 1

虾滑是在生鲜app买的袋装虾滑，已经有调味的。有条件的也可以自己做虾滑。

步骤 2

番茄用热水烫或煮一下，去皮。嫌麻烦的也可以省略这一步

步骤 3

番茄切块，豆腐切块

步骤 4

中火热锅，锅热烧油，稍候放入番茄，快速翻炒

步骤 5

翻炒几分钟，番茄将慢慢变成番茄酱一般

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步骤 6

步骤 6

在锅中倒入水，将番茄酱煮成汤，水沸腾后放豆腐

步骤 7

稍煮片刻后挤入虾滑，豆腐和虾滑都很容易熟，所以不要煮久了

步骤 8

最后可加入一点点胡椒粉，两勺盐进行调味 一道简单又营养的番茄虾滑豆腐汤就做好了！

步骤 9

把虾滑换成其他食材，比如牛肉滑或者潮汕牛肉丸也是好喝的。

🍅番茄虾滑豆腐汤的小贴士

炒的时候可以加少许盐，让番茄更容易出汁。

菜谱创建时间：2020-05-21 22:32:18