家常小炒四季豆

作者： 是_煩

香辣下饭， 换成芦笋也好吃的😋 四季豆这么斜着切薄薄的，加上全程大火炒制，很容易熟的；如果担心的话，就提前焯一下水。

用料

• 四季豆 250g
• 猪肉糜 50g
• 二荆条 2根
• 小米椒 2～3根
• 大蒜 2～3瓣
• 薄盐生抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 盐 少许

家常小炒四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆去筋洗净沥干，斜着切。

步骤 2

二荆条和小米椒也都斜切，大蒜切碎。

步骤 3

锅内倒入适量的油，倒入大蒜炒香，倒入猪肉糜翻炒变色

步骤 4

炒制变色

步骤 5

倒入二荆条和小米椒翻炒几下

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步骤 6

步骤 6

倒入四季豆翻炒

步骤 7

倒入生抽翻炒

步骤 8

倒入蚝油，盐糖鸡精翻炒

步骤 9

翻炒均匀，全程大概3～4分钟吧。

步骤 10

装盘

步骤 11

特别下饭

步骤 12

把四季豆换成芦笋也好吃

步骤 13

二荆条也叫线椒，tb搜一下就知道长啥样子了。

家常小炒四季豆的小贴士

怕不熟怕中毒的，前面不说了嘛？ 提前焯水，要么中途加水，别太纠结。

菜谱创建时间：2020-05-21 22:26:31