新蒜大蒜如何保存

新蒜大蒜如何保存的做法步骤

步骤 1

第1种方法：将大蒜晒干一些，然后用一些密闭的袋子或罐子装置，放在一个干燥通风的地方，没有潮湿的环境，大蒜是不容易发芽的。

步骤 2

第2种方法：将干大蒜放入可密封的袋子里，放入冰箱，将冰箱的温度调到5度以下，大蒜就不容易发芽了，此时大蒜处于休眠状态，注意温度不能太低，不然结冰大蒜虽然不会发芽，但是会冻坏，最好在0°以上。

步骤 3

第3种方法:将干大蒜放入专业的冷库，这是对大量的大蒜保存的方法。

步骤 4

第4种方法：首先我们也要给大蒜剥皮，剥皮完成后把大蒜掰开分裂成很多的小瓣，接着把每一小瓣大蒜下面根去掉，把掰开的大蒜放在保鲜袋中，将袋口密封好，最后再把保鲜袋放进冰箱的冷藏室就可以了。