韭菜盒子

作者： 蔡籽100

新鲜的韭菜刚刚上市，随手在菜场买了一把，想着回家可以吃韭菜盒子，第一次做，没有想到味道相当可以。

用料

• 韭菜 300克
• 虾皮 1把
• 鸡蛋 3个
• 橄榄油 3+3克
• 盐 3克
• 面粉 300克

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净，沥干水，切碎。加入橄榄油搅拌均匀，加入一把小虾皮，然后加入白胡椒粉少许，研磨器转2圈的样子。3个鸡蛋加入2克盐搅拌均匀在平底锅放橄榄油少许煎蛋成嫩鸡蛋碎，加入韭菜中拌匀

步骤 2

面包机做的饺子皮分成8等份，擀皮包好，压扁

步骤 3

刷橄榄油，刷鸡蛋液，放入烤箱，180度15min，之后翻面刷橄榄油+蛋液5min

步骤 4

酥脆可口鲜美

菜谱创建时间：2020-05-21 21:45:14